ASOCIACIÓN DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LÁCTEOS LA MOYA-ASPROMOY 

RESEÑA HISTÓRICA 

La Parroquia Toacazo del cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi cuenta con una población total de 7.685 habitantes según el CENSO 2010. La Asociación de Producción y Comercialización de Lácteos Moya Aspromoy, dio inicio en el año 2013.

El Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria (IEPS) fue parte de la inauguración del centro de acopio de lácteos de la asociación La Moya, ubicada en la parroquia Toacazo en la provincia de Cotopaxi. De esta manera, la institución apoya el fomento de la producción de los pequeños ganaderos de la zona.

La asociación fue fundada por Miguel Catota como representante, administrador Víctor Lachamin siendo el sector La Moya un lugar ganadero y por ende productor de leche de calidad, por esto los miembros buscaron el espacio adecuado terreno que fue donado por dos socios los señores Andrés Casillas y Feliciano Ashca.

OBJETIVOS

•          Entregar puntual la leche por parte de los socios.
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•       Acopiar leche cruda de calidad, este caso existe un personal que realiza el acopio, midiendo el grado de estándares, y siendo constantemente capacitados, y siguiendo estrictamente un lineamiento de control y supervisión al momento del ingreso del producto al tanque de enfriamiento.
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•     Mejorar continuamente en el enfriamiento mediante una maquinaria óptima que es utilizada diariamente y a la que se le realiza mantenimiento.

LOGROS 

•     Recibieron la donación de un tanque de enfriamiento, generador y refrigerador del Magap, entre los socios fundadores gestionaron un crédito para la instalación, la fundación HEIFER ECUADOR  aporto con $2.000 dólares para la realización de la infraestructura.
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•     En primeras instancias el Magap les otorgo el certificado para el funcionamiento de venta de la leche, se buscó proveedores, en el tiempo transcurrido se firmó la venta con Parmalat que actualmente es el principal comprador. Para acopio de la leche existen 35 socios que son fijos, esta asociación cuenta con el recorrido de los alrededores.